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Die Speisekarte

Frühstück

Frühstück

  • Frühstück Can Mel

    8,50

    Rührei, Speck, Käse, Wurst, Brot, Croissant und Marmelade

  • Joghurt-Frühstück

    7,00

    Müsli und frisches Obst

  • Englisches Frühstück

    9,50

    Bohnen, Tomaten, Wurst, Eier, Speck und Toast

  • Toast mit Butter und Marmelade

    2,90

  • Toast mit Rührei

    4,75

  • Toast mit Spiegelei und Speck

    5,50

  • Sandwich mit Schinken und Käse

    3,20

  • Hähnchensandwich

    7,90

    Mit Speck, Käse, Ei, Salat und Mayonnaise

  • Croissant

    2,00

  • Croissant mit Butter und Marmelade

    3,20

  • Croissant mit Schinken und Käse

    4,20

  • Mallorquinisches Pamboli

    7,50

    Mit Tomate und Avocado

  • Frisch gepresster Orangensaft

    3,90

Baguettes

  • Serrano-Schinken

    3,90

  • Kochschinken

    3,90

  • Käse

    3,90

  • Thunfisch

    4,20

  • Sobrasada

    4,20

  • Omelett

    4,20

  • Camaiot

    4,20

  • Sardellen

    4,20

  • Gegrillter Speck

    4,20

  • Schweinelende

    4,90

  • Serranito

    6,00

    Serrano-Schinken, grüne Paprika und Lende

  • Kristallbrötchen Spezial

    7,90

    Salat, Ei, Thunfisch, Tomaten und Zwiebeln

  • Extra-Belag

    1,00

    Schinken, Käse, Speck…

  • Vom Grill

    0,90

Hausgemachter Dinkeltoast

  • Mit Lachs

    9,90

    Avocado, Crème fraîche, Spiegelei und Rucola

  • Mit Serrano-Schinken

    7,90

    Parmesan, sautierte Kirschtomaten, Pesto und Rucola

Pfannkuchen oder French Toast

  • Pfannkuchen oder French Toast

    5,90

    Mit Nutella, Honig oder Karamellsauce

  • Extra Obst

    2,50

Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten? Bitte fragen Sie unser Personal. Eine Rechnung pro Tisch · MwSt. inklusive

Gemischte Küche

Spezialitäten Can Mel

  • Brot und Oliven

    1,60

    Pro Person

  • Brot

    1,15

  • Allioli

    2,65

  • Pommes frites

    4,20

  • Patatas bravas

    6,85

  • Pimientos de Padrón

    7,25

  • Pilz-Carpaccio

    9,50

    Mit Parmesan

  • Rote-Bete-Carpaccio

    9,90

    Mit Ziegenkäse und Nüssen

  • Rindercarpaccio

    12,50

    Mit Parmesan und Rucola

  • Spiegeleier mit Sobrasada und Kartoffeln

    9,90

  • Vitello tonnato

    11,90

  • Serrano-Schinken-Teller

    9,90

    Mit Focaccia

  • Käseteller

    12,90

    Mit Focaccia

  • Gebackener Camembert

    9,90

    Mit Marmelade, Karottensalat, Apfel und Nüssen

  • Sardellen in Essig

    9,90

    Brot mit Tomate und Piquillo-Paprikastreifen

  • Gambas in Knoblauch

    15,50

  • Überbackene Auberginen

    16,50

    Mit Tomatensauce und Räucherlachs

  • Artischocken mit Trüffel

    14,90

    Eigelb und Parmesan

  • Avocado mit Gambas

    15,50

    Mit Cocktailsauce

  • Gemischter Salat

    6,90

  • Gemischter Salat mit Thunfisch

    9,90

    Zwiebeln und Ei

  • Tomatensalat

    9,90

    Mit Zwiebeln und Büffelmozzarella

  • Caesar-Salat

    12,50

    Mit knusprigem Hähnchen

  • Ziegenkäsesalat

    11,50

    Mit Apfel und Nüssen

  • Gemischter Salat mit Hähnchen

    11,50

  • Rinderfilet-Tatar

    16,90

    120 g, mit mallorquinischem Brot

  • Tagliatelle mit Gambas

    15,90

    Und grünem Spargel

  • Mozzarella-Ravioli

    13,50

    Mit Tomaten-Basilikum-Salbei-Sauce und Parmesan

  • Kartoffelcrêpes

    16,50

    Mit Räucherlachs

  • Veggie-Burger

    9,90

    Käse, Zwiebeln und Gurke, mit Salat

  • Rindfleischburger

    12,50

    Käse, Zwiebeln, Gurke und Speck, mit Salat und Kartoffeln

  • Chicken Wings

    11,50

    Soja, Honig und Sesam, mit Salat

  • Schnitzel mit Salat

    11,50

  • Picaña

    17,90

    Angus-Steak mit Salat

  • Secreto ibérico

    17,50

    Mit Pa amb oli und Salat

  • Hähnchen-Saltimbocca

    15,50

    Mit Reis

  • Gegrillter Tintenfisch

    15,50

    Mit Pa amb oli und Salat

  • Strogonoff vom Rinderfilet

    26,50

    Mit Pilzen und Nudeln

  • Hähnchen-Schinken-Kroketten

    12,90

    8 Stück

  • Garnelen-Spinat-Kroketten

    12,90

    6 Stück

  • Foie gras, Strohkartoffeln und Eier

    17,50

Pizzas

  • Margarita

    9,50

    Tomate und Mozzarella

  • 4 Käse

    12,50

    Tomate, Mozzarella, Emmentaler, Gorgonzola und Llombards

  • Buffala

    12,50

    Tomate, Büffelmozzarella, Basilikum und Kirschtomaten

  • Gamberetti

    15,50

    Tomate, Mozzarella, Gambas und Knoblauch

  • Rúcula

    11,50

    Tomate, Mozzarella, Parmesan und Rucola

  • Salami

    11,50

    Tomate, Mozzarella und scharfe Salami

  • Calzone

    12,50

    Tomate, Mozzarella, Schinken, Eigelb und Champignons

  • Spinat

    11,90

    Tomate, Mozzarella, Spinat und Ziegenkäse

  • Prosciutto funghi

    11,50

    Tomate, Mozzarella, Schinken und Champignons

  • Tonno

    11,50

    Tomate, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

  • Dattel

    11,90

    Tomate, Mozzarella, Datteln und Speck

  • Focaccia

    8,50

    Mit Parmesan

  • Fogacetta

    10,50

    Mozzarella, Zwiebeln und Schinken

  • Morrones

    12,00

    Tomate, Mozzarella, Paprika, hartes Ei und Schinken

  • Sardellen

    11,90

    Tomate, Mozzarella, Sardellen, Oliven und Kapern

  • Hawái

    11,90

    Tomate, Mozzarella, Ananas und Schinken

  • Gemüse

    12,00

    Tomate, Mozzarella und Gemüse der Saison

  • Bacon

    12,50

    Tomate, Mozzarella, Speck, Schinken, Zwiebeln und Ei

  • Jalapeños

    12,50

    Tomate, Mozzarella, Schinken, Champignons und Jalapeños

  • Extra Zutat

    1,70

  • Extra Lachs

    7,90

  • Extra 3 Garnelen

    3,90

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Asiatische Küche

Kalte Vorspeisen

  • Gelbschwanz-Tiradito

    18,50

    Mit Basilikum-Tigermilch und Jalapeños

  • Thunfisch-Usuzukuri

    21,60

    Dünn geschnittener Balfegó-Thunfisch mit leicht getrüffelter Kizami-Wasabi-Sauce, Sprossen und zartem Gemüse

  • Thunfisch-Tatar

    21,60

    Mit Eigelb und Trüffel

  • Lachs-Tiradito

    17,50

    Mit Yuzu-Passionsfrucht-Sauce und Süßkartoffelchips

  • Lachs-Tatar

    15,50

    Mit Blutorangen-Mango-Emulsion

  • Sashimi moriawase

    21,90

    12 Stück: Lachs, Thunfisch, Wolfsbarsch und Gelbschwanz

  • Klassisches Adlerfisch-Ceviche

    21,00

    Mit Limettensaft, roten Zwiebeln, Mais und Koriander

  • Wakame-Salat

    8,90

    Mit Gemüse

Warme Vorspeisen

  • Edamame

    6,90

    Mit Trüffel und Sojasauce

  • Knuspriges Garnelen-Ssam

    6,90

    1 Stück: Taco auf Salat mit koreanischer Sauce

  • Gyoza mit Ibérico-Presa und Rinderfilet

    13,50

    Mit Ají-Amarillo-Sauce nach peruanischer Art

  • Gegrillter Oktopus

    18,90

    Mit Edamame-Püree und Chimichurri

  • Crispy rice

    14,50

    4 Stück: knuspriger Reis mit Guacamole und Thunfisch-Tatar, scharfer Mayonnaise und Aalsauce

  • Tempura-Garnele

    18,60

    Mit Passionsfrucht-Süß-Sauer-Sauce und Erdnuss-Crunch

  • Ibérico-Presa-Spieß

    21,50

    Mit Kartoffeln nach peruanischer Art

Nigiri (2 Stück)

  • Sake

    5,70

    Lachs

  • Besu

    5,40

    Wolfsbarsch

  • Zitronenfisch

    5,40

  • Kiza-maguro

    6,40

    Thunfisch, Kizami-Wasabi und Yuzu-Rogen

  • Otate

    7,60

    Jakobsmuschel mit Nikkei-Sauce

  • Unagi

    6,90

    Aal mit Foie gras

Veggie-Rolle (8 Stück)

  • Veganer Roll

    13,90

    Tempura-Aubergine, Shiitake und Spargel

  • Futomaki Tempura

    13,90

    Avocado, Spargel-Tempura und Pico de Gallo

Hosomaki (8 Stück)

  • Kappa

    6,50

    Gurke

  • Avocado

    6,50

    Avocado

  • Sake

    7,50

    Lachs

  • Maguro

    8,50

    Thunfisch

Uramaki-Rollen (8 Stück)

  • Alaska roll

    16,90

    Sesampapierrolle mit Frischkäse, Lachs, scharfem Tanuki und Avocado, garniert mit scharfer Mayonnaise, Aalsauce und Schnittlauch

  • Philadelphia

    16,90

    Gefüllt mit Lachs, Avocado, Philadelphia-Frischkäse und Sesam, belegt mit Lachs

  • Spicy tuna

    18,90

    Gefüllt mit Thunfisch, Avocado und Schnittlauch, belegt mit Thunfisch und scharfer Sauce

  • Tempura Spicy Tuna Roll

    17,90

    Gefüllt mit Avocado und Spargel, belegt mit Thunfisch-Tatar

  • California

    15,90

    Schneekrabbe, Avocado, Gurke und Sesam, garniert mit rotem Tobiko-Rogen

  • Tempura Shrimp Roll

    18,50

    Gefüllt mit Avocado, Krabbenfleisch und rotem Tobiko, garniert mit Tempura-Garnelen, scharfer Mayonnaise, Yuzu und Aalsauce

  • Krabbenrolle

    17,90

    Tempura-Krabbe mit Nikkei-Sauce, garniert mit Yuzu-Tobiko-Rogen

  • Foie-Rolle

    19,00

    Gefüllt mit Gänseleberpastete, Apfel und Shiitake, belegt mit flambiertem Rinderfilet und Trüffelsauce

  • Lachs-Sandwich

    15,90

    4 Stück: gefüllt mit Mango und Philadelphia-Frischkäse, dazu geräucherte Mayonnaise und Unagi-Sauce

  • Jakobsmuschelrolle

    19,90

    Gefüllt mit Tempura-Garnelen und Spargel, belegt mit flambierter Jakobsmuschel, japanischer Mayonnaise, Yuzu-Trüffelsauce und Trüffel

  • Ceviche-Rolle

    19,00

    Gefüllt mit knusprigen Garnelen und Avocado, belegt mit Wolfsbarsch in Ceviche-Sauce und Süßkartoffelchips

Sushi-Platten

  • Sushi-Mischung

    45,90

    26 Stück

Hauptgänge

  • Gegrillter Wolfsbarsch

    22,40

    Mit Chifa-Sauce, Soja, Ingwer und Koriander, dazu weißer Reis

  • Rinderlende

    23,90

    150 g, mit Austern-, Soja- und Passionsfruchtsauce sowie Pastinakenpüree

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Desserts

Nachspeisen

  • Crema catalana

    5,90

    Katalanische karamellisierte Creme

  • Tiramisu

    5,90

    Italienisches Kaffeedessert

  • Schoko-Coulant

    7,50

    Kuchen mit flüssigem Kern

  • Schokobrownie

    7,50

  • Gató

    7,50

    Traditionelle Mandeltorte

  • Crêpe

    7,50

    Mit Nutella oder Dulce de Leche

  • Käsekuchen

    5,90

  • Karottenkuchen

    5,90

Eis & Sorbet

  • 1 Kugel

    2,00

  • 2 Kugeln

    4,00

  • Sorten

    Eis: Schokolade, Erdbeere, Vanille, Mandel und Stracciatella. Sorbet: Zitrone und Mandarine.

  • Affogato

    4,00

    Vanilleeis mit heißem Espresso übergossen

Cocktails & Kaffee

  • Espresso Martini

    10,00

    Wodka, Kaffeelikör und Espresso

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Getränke & Cocktails

Die Klassiker

Rum & Cachaça

  • Mojito

    10,00

  • Dark & Stormy

    10,00

  • Piña colada

    10,00

  • Daiquiri

    10,00

  • Mai Tai

    10,00

  • Caipirinha

    10,00

Gin

  • Basil Smash

    10,00

  • Dry / Dirty Martini

    10,00

  • Gin Fizz

    10,00

  • Negroni

    10,00

Tequila & Mezcal

  • Margarita

    10,00

  • Paloma

    10,00

  • Mezcaloni

    10,00

  • Naked & Famous

    10,00

Wodka

  • Bloody Mary

    10,00

  • Espresso Martini

    10,00

  • Moscow Mule

    10,00

  • Porn Star Martini

    10,00

  • Cosmopolitan

    10,00

  • Appletini

    10,00

Whisky

  • Old Fashioned

    10,00

  • Manhattan

    10,00

Aperitifs & Liköre

  • Sour

    10,00

    Whisky, Pisco…

  • Aperol Spritz

    10,00

  • Hugo

    10,00

  • Sangria

    10,00

    Mit Rotwein oder Cava

  • Tinto de verano

    10,00

Mocktails 0,0

  • Hausgemachter Eistee

    8,50

    Erdbeere, Vanille-Rooibos, Beerentee und Zitrone

  • Japan tea

    8,50

    Yuzu, grüner Tee und Gurke

  • Hausgemachte Limonade

    8,50

    Klassisch (Zitrone, Zucker und Basilikum), Erdbeere oder Maracuja

Can-Mel-Cocktails

  • Sa Palometa

    11,00

    Gin KM1, Rosmarin-Zitrus und Pink-Grapefruit-Soda. Auch alkoholfrei.

  • Caribbean Fusion

    11,00

    Santa Trinidad 3, Tamboo-Rum, Mezcal Burrito Fiestero, Passoa-Likör und Ananas.

  • Tramuntana

    11,00

    Gin KM1, Oliven-Limonade, Zitrus und Litschi, Rosmarin und Yuzu-Creme. Auch alkoholfrei.

  • Can Mel Cocktail

    11,00

    Gin KM1, Bitter Rosso, Honig und Wassermelone.

  • Passion Royale

    11,00

    Santa Trinidad 7, Aperol, Yuzu, Mango und Passionsfrucht.

  • Mallorcan Spritz

    11,00

    Roter Wermut Muntaner, Limette und Pink-Grapefruit-Soda.

  • No mames… ¡está sabroso!

    11,00

    Mezcal Burrito Fiestero, Tequila Clandestina, Chili und Ananas.

  • Shiso Symphony

    11,00

    Mit Shiso aromatisierter Santa-Trinidad-3-Rum, Bonanto, Luxardo-Maraschino und Pink-Grapefruit-Soda.

  • Fresh Summer

    11,00

    Aperol, Cava, Erdbeere, Zitrus und hausgemachter Beerentee.

Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten? Bitte fragen Sie unser Personal. Eine Rechnung pro Tisch · MwSt. inklusive

Weine

Rotweine

Mallorca

  • Dalt Turó Granat

    24,90

    Merlot, Cabernet Sauvignon & Syrah · Glas 6,50 €

  • Dalt Turó Pedrenc

    29,50

    Cabernet, Callet, Manto Negro, Merlot & Syrah

  • Butxet Cabernet

    34,90

    Cabernet Sauvignon

  • Binigrau Obac

    34,90

    Callet, Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon & Syrah

  • Binigual Verán

    37,50

    Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon & Syrah

  • AN/2

    36,50

    Callet, Manto Negro, Fogoneu & Syrah

  • PM-1

    29,90

    Syrah

  • Desconfío de la Gente (Ribas)

    61,90

    Manto Negro

  • Sió (Ribas)

    38,50

    Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon & Syrah

  • 12 Volts

    37,90

    Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet Sauvignon & Merlot

  • Toni Gelabert Negre Selecció

    52,90

    Manto Negro, Callet & Cabernet Sauvignon

  • 8 Vents

    37,50

    Callet, Merlot, Manto Negro & Cabernet Sauvignon

Andere Regionen

  • Dominio de Bornos Roble

    21,90

    Tinto Fino · D.O. Ribera del Duero · Glas 5,90 €

  • Condado de Haza Crianza

    27,50

    Tempranillo · D.O. Ribera del Duero

  • Pago de Capellanes Crianza

    48,90

    Tempranillo · D.O. Ribera del Duero

  • Emilio Moro

    39,90

    Tempranillo · D.O. Ribera del Duero

  • Marqués de Vargas Reserva

    39,90

    Tempranillo, Garnacha & Mazuelo · D.O. Rioja

  • Pago de Carraovejas

    57,90

    Tinto Fino, Cabernet Sauvignon & Merlot · D.O. Ribera del Duero

  • Peces de Ciudad

    23,50

    Tempranillo (eco) · D.O. Rioja

  • Almirez “Teso la Monja”

    41,90

    Tinta de Toro · D.O. Toro

  • Muga Crianza

    36,50

    Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo & Graciano · D.O. Rioja

  • Roda I Reserva

    71,50

    Tempranillo, Graciano & Garnacha · D.O. Rioja

  • Abadía Retuerta Selección Especial

    45,90

    Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Graciano & Petit Verdot · Castilla y León

  • Mauro Crianza

    58,90

    Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah & Graciano · Castilla y León

  • Mauro VS

    92,90

    Tempranillo · Castilla y León

  • Aalto Crianza

    66,50

    Tempranillo · D.O. Ribera del Duero

  • Aalto PS

    131,90

    Tempranillo · D.O. Ribera del Duero

  • Baynos

    92,00

    Tempranillo & Graciano · D.O. Rioja

Weißweine

Mallorca

  • Dalt Turó Acopinyat

    24,90

    Callet, Manto Negro & Malvasía · Glas 6,50 €

  • Mal Bitxo

    24,90

    Giró Ros

  • Quibia

    29,90

    Callet & Prensal Blanc

  • Macià Batle

    28,50

    Prensal Blanc & Chardonnay

  • Clarí

    31,90

    Chardonnay & Viognier

  • Ocells de Vi

    26,50

    Sauvignon Blanc & Viognier

  • Castell Miquel Owner's Edition

    35,50

    Sauvignon Blanc (eco)

  • TN5-6

    35,90

    Chardonnay

  • Finca Biniagual Verán Blanco

    37,90

    Prensal Blanc & Chardonnay

  • Sa Vall Privada (Miquel Gelabert)

    45,50

    Giró Blanc, Viognier & Pinot Noir

  • Toni Gelabert Blanc Selecció

    79,90

    Macabeo & Viognier

  • Boet

    27,90

    Manto Negro, Chardonnay, Giró Ros & Prensal Blanc

  • Viognier OX

    34,90

    Viognier

Andere Regionen

  • Palacio Pimentel

    19,90

    Verdejo · D.O. Rueda · Glas 5,50 €

  • José Pariente

    25,90

    Verdejo · D.O. Rueda

  • Bicicletas y Peces

    23,90

    Sauvignon Blanc · D.O. Rueda

  • Pedro Escudero

    25,50

    Sauvignon Blanc · Valladolid

  • Mara Martín

    24,90

    Godello · D.O. Monterrei

  • Ramón do Casar

    27,90

    Treixadura, Albariño & Godello · D.O. Ribeiro

  • Terras Gauda

    30,50

    Albariño & Loureiro · D.O. Rías Baixas

  • Attis

    33,50

    Albariño · D.O. Rías Baixas

  • La Revelía (Emilio Moro)

    50,90

    Godello · D.O. Bierzo

  • Remírez de Ganuza

    49,90

    Viura, Malvasía & Garnacha Blanca · D.O. Rioja

  • Valserrano

    49,90

    Viura & Chardonnay · D.O. Rioja

  • San Román

    62,90

    Malvasía · D.O. Toro

  • Baynos

    92,90

    Viura · D.O. Rioja

  • Menade Nosso “Natural”

    33,90

    Verdejo · D.O. Rueda

  • Marieta 0%

    24,90

    Albariño

  • Roda I

    89,00

    Viura, Malvasía & Garnacha Blanca · D.O. Rioja

Roséweine

Mallorca

  • Dalt Turó Roget

    24,90

    Manto Negro & Callet · Glas 6,50 €

  • Memorias de Binigual

    30,50

    Manto Negro

  • Son Amaret

    29,90

    Syrah & Tempranillo

  • Nguany Santa Catarina

    30,50

    Syrah, Manto Negro & Callet

  • Binigrau Bi

    31,50

    Manto Negro & Merlot

  • Clarí Rosat

    31,90

    Monastrell (eco)

Andere Regionen

  • Clamor Raimat

    19,90

    Garnacha, Syrah & Tempranillo · D.O. Costers del Segre · Glas 5,50 €

  • Lou by Peyrassol

    33,90

    Garnacha, Cinsault, Syrah, Monastrell & Vermentino · A.O.P. Côtes de Provence

  • By Ott

    40,50

    Garnacha Tinta, Cinsault, Syrah & Monastrell · A.O.C. Côtes de Provence

  • Impromptu

    43,50

    Pinot Noir · D.O.P. Utiel-Requena

Champagner & Cava

  • Roger Goulart Brut

    25,50

    Xarel·lo, Macabeo & Parellada · D.O. Cava · Glas 6,90 €

  • Roger Goulart Rosé

    26,90

    Garnacha, Monastrell & Pinot Noir · D.O. Cava

  • Gramona Imperial Brut

    41,75

    Xarel·lo, Macabeo, Parellada & Chardonnay · Corpinnat

  • Allouchery Perseval Brut

    54,90

    Pinot Noir · Champagne

  • Moët & Chandon Brut

    65,90

    Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay · Champagne

  • Moët & Chandon Ice

    94,90

    Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay · Champagne

  • Moët & Chandon Ice Rosé

    94,90

    Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay · Champagne

  • Taittinger Brut Réserve

    69,90

    Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier · Champagne

  • Ruinart Blanc de Blancs Brut

    120,00

    Chardonnay · Champagne

  • Laurent-Perrier Rosé

    125,50

    Pinot Noir · Champagne

  • Dom Pérignon Vintage

    299,50

    Chardonnay & Pinot Noir · Champagne

Sake

  • Kikumasamune Junmai

    19,50

    0,3 l · 30 % Reispolitur

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